Sinan Çavun 1987 yılında Bursa Erkek Lisesi'nden, 1993 yılında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu.

1999 yılında aynı üniversiteden Farmakoloji Uzmanı ünvanı aldı.

1999-2001 yılları arasında Albany College of Pharmacy'de doktora sonrası araştırmacı olarak çalıştı.

Takiben Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı'na dönüş yaparak 2005 yılında Doçent, 2011 yılında Profesör ünvanı aldı.

Dr.Çavun'un günümüze kadar aldığı ödüller; Novartis Farmakoloji Birincilik Ödülü (2002), Uludağ Üniversitesi Yayın Ödülü (2004), AR-GE Günleri Araştırma Poster Birincilik Ödülü (2012 ve 2013), Sağlıkta Başarı Ödülleri Yılın Bilim Adamı Ödülü (2017), Rotary Meslek Hizmet Ödülü (2017), Sağlık Dünyasına Bilimsel Katkı Ödülü (2017), ISIS International Invention Fair Gold Medal ödülü (2018).

Sinan Çavun ayrıca 2008-10 yılları arasında Başhekim yardımcılığı, 2011-15 yılları arasında Dekan Yardımcılığı, 2010-18 yılları arasında Uzmanlık Eğitimi Kurulu Üyeliği gibi idari görevlerde bulundu.